Recept av @lillakarlsbyn

Rotfruktsgratäng

Ingredienser

6-7 potatisar
3-4 morötter
1 purjolök
3 dl riven ost, gärna smakrik
0,5 msk oregano
Salt & svartpeppar
Smör/margarin till formen
3 dl DUG Unsweetened

Metod

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skala och skiva potatis och morötter i tunna skivor. Skölj och strimla purjolöken.
  3. Riv osten grovt.
  4. Smörj en ugnsfast form med smör eller margarin.
  5. Varva purjolök, potatis och morot i formen. Salta och peppra efter smak.
  6. Smula över oreganon och strö över osten på toppen. Häll därefter över DUG Unsweetened.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter. Känn efter med en sticka så att rotsakerna är mjuka.

4

portioner

60

minuter

Sharing is caring