Rotfruktsgratäng
Ingredienser
6-7 potatisar
3-4 morötter
1 purjolök
3 dl riven ost, gärna smakrik
0,5 msk oregano
Salt & svartpeppar
Smör/margarin till formen
3 dl DUG Unsweetened
Metod
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala och skiva potatis och morötter i tunna skivor. Skölj och strimla purjolöken.
- Riv osten grovt.
- Smörj en ugnsfast form med smör eller margarin.
- Varva purjolök, potatis och morot i formen. Salta och peppra efter smak.
- Smula över oreganon och strö över osten på toppen. Häll därefter över DUG Unsweetened.
- Grädda i nedre delen av ugnen i cirka 45 minuter. Känn efter med en sticka så att rotsakerna är mjuka.