Veganska vaniljhjärtan

Metod

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Knåda ihop ingredienserna till kakdegen tills du får en slät, fast deg.
3. Kavla ut hälften av degen och tryck ned den i formarna. Ställ in i kylskåpet.
4. Rör ihop ingredienserna till vaniljkrämen i en kastrull och koka upp den under omrörning tills du får en slät, lite tjockare kräm. Låt den svalna.
5. Lägg en klick kräm i formarna. Fyll ungefär ¾ av formen.
6. Kavla ut resten av degen och täck den över formarna. Rensa kanterna från degen så du får släta fina kanter
7. Grädda kakorna mitt i ugnen i ca 20 minuter.
8. Låt vaniljhjärtana svalna i formarna och stjälp sedan försiktigt upp kakorna. Pudra över florsocker innan servering. Du kan med fördel förvara dem i kylskåp.